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本文来自微信公众号：图数室，作者：图数室，题图来自：视觉中国
在全球范围内，幽门螺杆菌感染已成为一个普遍而隐蔽的健康威胁。这种已被世界卫生组织明确列为Ⅰ类致癌物的细菌，远非人们想象中的"小问题"。最新研究显示，它可能与全球 76% 的胃癌病例相关——在非洲，这一比例甚至高达 80.7%。
在中国，形势同样严峻。数据显示，18 至 64 岁成年人中幽门螺杆菌感染率高达 41.5%，相当于每 10 人中有超过 4 人感染，显著高于其他消化道疾病。感染呈现明显的地域和人群特征：西北地区检出率最高，农村感染率显著高于城市，且随着年龄增长，60 岁以上人群感染率攀升至 64.75%。数字背后，是共餐文化、卫生条件差异和公众认知不足共同作用的结果。
尽管感染可能引发上腹痛、口臭、腹胀等多种症状，许多感染者却因症状不典型而忽视其危害。面对这个藏在日常生活中的健康隐患，我们是否应该从现在开始，多留一份心？
10 个人中就有 4 人感染
近年来，幽门螺杆菌频繁出现在大众视野。
在许多人的认知里，幽门螺杆菌检查单上的"阳性"结果，几乎等同于一个无需在意的"小问题"——它太常见了，常见到似乎能与人体长期"和平共处"。然而，这种普遍的宽容背后，潜藏着不容忽视的健康危机。
早在 1994 年，幽门螺杆菌就被世界卫生组织列为Ⅰ类生物致癌因子，2017 年再次被列为Ⅰ类致癌物。
2025 年 7 月，《Nature Medicine》发表的一项覆盖 185 个国家的研究指出，2008 — 2017 年出生人群中，预计有 1580 万人可能在一生中某个时候患上胃癌，其中 76% 的病例与幽门螺杆菌感染有关。报告同时提到，全球 1186 万例胃癌可通过根除幽门螺杆菌预防，从区域来看，非洲的感染归因比例最高，达到 80.7%。也就是说在非洲，如果能完全消除幽门螺杆菌感染，那么理论上可以减少超过 80% 的胃癌病例。亚洲地区的归因比例则为 75.2%。
《黄帝内经 · 素问 · 五藏别论》中提到："胃者，水谷之海，六腑之源。"自古以来，中国人便将肠胃视为养生之本。但如今，快节奏的生活与高压的工作环境，正悄然重塑着现代人的肠胃健康状况。外卖高油高盐、进食匆忙不规律、长期熬夜缺眠，以及持续的精神紧张，使肠胃系统承受着前所未有的负担。
《公众消化健康调研报告》指出，我国超九成受访者深受亚健康困扰。在这片健康的灰色地带中，肠胃问题已攀升为最普遍的症结之一——高达 89.4% 的人表示曾经历胃部不适，使其与睡眠、免疫问题共同位列健康威胁的前三位。
其中，幽门螺杆菌成为肠胃健康最大的威胁。
《科学通报》（Science Bulletin）上一项基于中国 18 至 64 岁人群常见消化道疾病患病率研究指出，我国成人居民的胃食管反流病及反流性食管炎患病率，以及幽门螺杆菌感染率均处于较高水平，18 至 64 岁成年人中，幽门螺杆菌感染的患病 / 感染率高达 41.5%，远高于胃食管反流病、反流性食管炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。
按地域看，西北地区的检出率最高，标化检出率为 35.3%。华北和华南地区最低，标化检出率分别为 22.3% 和 22.8%。
一项针对中国人感染幽门螺杆菌的研究显示，高感染率的潜在原因与高原缺氧有关，在这种情况下易导致胃黏膜屏障受损，增加细菌定植机会。辛辣饮食、爱吃腌制食物也增加幽门螺杆菌的感染风险。
致命的幽门螺杆菌？
幽门螺杆菌的感染离我们的日常生活很近。
它主要通过"口 - 口、胃 - 口、粪 - 口"三种途径传播，最常见的形式是接触被感染的食物、聚餐、接吻和母婴传播。
一起吃饭不用公筷，共用餐具水杯，甚至打一个喷嚏都可能不经意地传染。
那么，谁更容易感染幽门螺杆菌呢？
据康复大学青岛中心医院统计，2024 年全年该院消化内科就诊的 1106 例幽门螺杆菌患者中，呈现如下几个显著特征。
首先，感染率随年龄增长而上升。18 — 39 岁人群感染率为 41.15%，60 岁以上人群升至 64.75%，增长 23.61 个百分点，可能与老年人免疫功能下降、共餐习惯及胃黏膜防御机制减弱有关。
第二，男性感染率（55.22%）高于女性（48.40%），可能与男性更多参与户外活动、吸烟率较高，以及烟草对胃黏膜的破坏作用有关。同时，吸烟者感染风险显著高于非吸烟者，相差约 6 个百分点，也侧面印证了这一点。
另外，农村患者感染率（61.05%）明显高于城市患者（47.33%），相差 13.72 个百分点，反映出城乡在饮用水安全、卫生设施和公共卫生条件方面的差异。
幽门螺杆菌感染虽十分普遍，却未受到足够重视。许多感染者虽无自觉症状，但检测数值已显著偏高，这往往并非真的"没有症状"，而是容易被忽略——相关症状多不剧烈，常被误认为是饮食过量或口腔问题。
在确诊患者中，71.43% 出现上腹痛，70.87% 存在口臭，64.55% 伴有腹胀，其余还包括嗳气、恶心、口苦、反酸等多种消化道症状，持续困扰患者健康。
好多人在查出幽门螺杆菌感染之后，其实也不太想认真治，最主要的原因就是——现在的治疗方法真的太麻烦了！
目前常用的"四联疗法"，得同时吃四种药：一种抑酸药、一种铋剂，还有两种抗生素。一天两次，一连吃 10 — 14 天，不能停。抑酸药可抑制胃酸分泌，让药效更好；铋剂既能保护胃黏膜，又有直接杀菌作用；抗生素则是用来杀灭细菌的，为什么要选择两种呢，是因为担心出现抗药的问题。
而且吃药时间也讲究：饭前半小时先吃两种，饭后过一会儿再吃另外两种。这个节奏特别容易忘，一不小心就漏服。要是没坚持吃完 10 — 14 天，不仅这次治不好，还可能让身体对抗生素产生耐药性，以后真需要用时，效果可能就不好了。
随着幽门螺杆菌耐药性问题日益突出，治疗策略也在不断更新。近日，北京大学第三医院消化科牵头全国 40 家医疗中心，共同研发出一款新型三联疗法，用我国自主研发的新药利福特尼唑，加上雷贝拉唑、阿莫西林，每天吃两次，连吃 14 天，普通感染者根除率能到 92%。这一疗法如若在临床推广，有望为全球感染者提供更优的治疗选择。
中国人讲究吃团圆饭，在觥筹交错、推杯换盏的温馨时刻，幽门螺杆菌这一潜在健康风险总是相伴而生。面对它，我们既不必过度恐慌，也不应掉以轻心——科学预防和良好生活习惯，是抵御它的第一道防线。
记住这几个小贴士：聚餐多用公筷、餐具勤消毒、不吃生食不喝生水、少吃太辣太烫的食物，还要记得饭前洗手、保持好心情。健康其实很简单，从每一餐开始，好好吃饭，好好防护，就能安心享受美食的快乐！
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